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漢方食材や乾物の問屋がひしめく台北の迪化街。ここで日本へのばらまき土産として買って帰りがちなのは、かわいくパッケージされた烏龍茶やプアール茶などの台湾茶。しかしながら、何度か買って帰って思いました。この手のもので味が良いものは、ほとんど...

迪化街から歩いてすぐの重慶街にある「有記名茶」は、1890年創業の老舗。やわらかい炭火で焙煎したオリジナルのお茶が有名な台湾を代表するお茶のお店です。ちょっと高級なお茶を買って帰りたい、お土産にしたいという方にはおすすめのお店です。【台湾の...

美容と健康にいい漢方茶を買って帰りたい、でも問屋街なのでお店の数が多いのと言葉が通じないのとで、何をどこで買ったらいいかわからないという人にも多いはず。そんな人におすすめなのが、創業100年の老舗店「六安堂参薬行」です。こちらのお店ではブレ...

医食同源の考え方が当たり前のように生活に取り入れられている台北で有名なオーガニック健康食品店「清浄母語（セイジョウボゴ）」。日本のガイドブックなどでもよく紹介されているお店で、高品質の酵素ドリンクや梅エキスが日本で買うよりもずいぶん安価...

そばを通ると漂ってくる強烈なあの発酵臭・・・。臭豆腐を作っている屋台の横を通ると、思わず鼻をつまんでしまいそうなほどのキツイ臭いがします。でも実はどの夜市にいっても必ず何軒か見かけるほど、台湾ではポピュラーな食べ物なんです。【台湾名物「...

饒河夜市の胡椒餅など有名なお店の中でも、私が台北に行ったら必ず寄るのが龍山寺のすぐそばにある「福州元祖胡椒餅」というお店です。ここの胡椒餅を買うために地元っ子から観光客まで、連日行列ができていますが、ここのは並んでも食べる価値があるほど...

台北でヘルシーな豆腐スイーツ「豆花（ドウファー）」を食べるならぜひ一度足を運んで欲しい、おすすめの豆花の人気店「庄頭豆花担」をご紹介します。【台北でおすすめの豆花の人気店「庄頭豆花担」】 数ある豆花のお店の中でも私が気に入って通って...

台湾の鍋といえば辛いスープを味わう火鍋が有名ですが、今回食べてあまりのおいしさに大感動したのが、同じスパイシーな鍋でも一風変わった「モンゴル風」のお鍋です。添加物も一切使っていない植物のパワフルなエキスで、体が芯から温まって元気になる薬...

台湾に行ったら食べたいものリストの筆頭にあるのが「酸菜白肉火鍋」です。「酸菜白肉火鍋」とは発酵させた酸っぱい白菜入りのお鍋。独特のこの酸っぱいスープが一度食べたら病みつきになってしまうおいしさで、初めて食べた時にはそのあまりのおいしさに...

「鼎泰豊」や「明月湯包」など小籠包の名店には行き尽くしたリピーターにも、はじめて台湾を旅する人にも絶対満足してもらえる「正好鮮肉小籠湯包」のちょっと珍しい葱入り小籠包。ここでしか食べられない絶品のローカル小籠包をご紹介します。【台北「正...