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宝塚で人気の一軒家レストラン「シチニア食堂」でお野菜たっぷりのランチメニューをいただいてきました。 宝塚にはなかなか行くことがないのですが、今回は生瀬ヒュッテにパンを買いに行った帰りに、友達がいい店があるよと車で連れて行ってくれました。 ...

大阪で絶大な人気を誇った「ブーランジェリータケウチ」が、西宮に移転して「生瀬ヒュッテ」と名前を変えて2016年１月に新たにオープン。 全国的に人気なうえに完全予約制のため何度電話をかけても繋がらない・・・というなげき声をよくに耳にしますが、毎...

迪化街から歩いてすぐの重慶街にある「有記名茶」は、1890年創業の老舗。 やわらかい炭火で焙煎したオリジナルのお茶が有名な台湾を代表するお茶のお店です。 ちょっと高級なお茶を買って帰りたい、お土産にしたいという方にはおすすめのお店です。 【台湾...

果物天国の台湾では、フルーツの屋台をたくさん見かけます。 中でも私のお気に入りは何と言っても「釈迦頭（シャカトウ）」です。 屋台で見つけると、何よりも真っ先に食べるのがこのフルーツ。 大仏さんの頭みたいな、ちょっとグロテスクでユニークなルッ...

台湾に来たら真っ先に食べたいもの、それが酸菜白肉火鍋です。 台中で見つけた「東北酸白菜火鍋」は、地元の人で賑わう大人気のローカル鍋のお店。 １時間待ちでしたが、待った甲斐あっておいしい鍋とローカルフードをたらふく食べることができました。 【...

そばを通ると漂ってくる強烈なあの発酵臭・・・。 臭豆腐を作っている屋台の横を通ると、思わず鼻をつまんでしまいそうなほどのキツイ臭いがします。 でも実はどの夜市にいっても必ず何軒か見かけるほど、台湾ではポピュラーな食べ物なんです。 【台湾名物...

饒河夜市の胡椒餅など有名なお店の中でも、私が台北に行ったら必ず寄るのが龍山寺のすぐそばにある「福州元祖胡椒餅」というお店です。 ここの胡椒餅を買うために地元っ子から観光客まで、連日行列ができていますが、ここのは並んでも食べる価値があるほど...

台北でヘルシーな豆腐スイーツ「豆花（ドウファー）」を食べるならぜひ一度足を運んで欲しい、おすすめの豆花の人気店「庄頭豆花担」をご紹介します。 【台北でおすすめの豆花の人気店「庄頭豆花担」】   数ある豆花のお店の中でも私が気に入って通っ...

台湾の鍋といえば辛いスープを味わう火鍋が有名ですが、今回食べてあまりのおいしさに大感動したのが、同じスパイシーな鍋でも一風変わった「モンゴル風」のお鍋です。 添加物も一切使っていない植物のパワフルなエキスで、体が芯から温まって元気になる薬...

台湾に行ったら食べたいものリストの筆頭にあるのが「酸菜白肉火鍋」です。 「酸菜白肉火鍋」とは発酵させた酸っぱい白菜入りのお鍋。 独特のこの酸っぱいスープが一度食べたら病みつきになってしまうおいしさで、初めて食べた時にはそのあまりのおいしさ...